Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 liten lök
- 2 msk olja
- 1 buljongtärning
- 2 dl ris
- 5 dl vatten
- 8 skivor rökt skinka, gärna lite tjockare än vanligt
- Hel sparris
- 2 dl lättvispad grädde
- 1 dl majonnäs
- ½ dl chilisås
- riven ost
Gör så här
- Hacka löken och fräs den i matoljan. Tillsätt ris, vatten och buljongtärningen, koka tills det är färdigt.
- Rulla in några sparrislängder i varje skinkskiva.
- När riset är färdigt brer du ut det i en ugnsfast form och lägger de fyllda skinkrullarna ovanpå, sedan blandar du grädden, majonnäsen och chilisåsen och brer ut över alltsammans.
- Till sist strör du riven ost över hela gratängen och gräddar den i ca 15 minuter (eller tills den fått fin färg), i 225 grader.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Dryck vi tror du gillar
