Fetaostbröd

Perfekt bröd till en soppa eller på buffén

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 5 dl ljummet vatten
  • 2 tsk salt
  • 1 dl olivolja
  • ca 14 dl vetemjöl
  • Till fyllningen:
  • Olivolja
  • ca 4 dl riven ost
  • Valfri mängd fetaost, jag brukar ta ca 300 g
  • Flingsalt
  • Pizzakrydda

Gör så här

  1. Smula jästen i degbunken. Rör ut jästen med vattnet.
  2. Tillsätt salt och olja och arbeta in vetemjölet, men spara sista dl att justera med. Degen skall vara ganska lös, men måste gå att forma. Täck med bakduk och plast och jäs ca 45 minuter
  3. Dela degen i 4 lika stora delar och kavla ut ganska tunt. Pensla med olivolja och strö över all ost, salta och strö över pizzakryddan. Vik upp kanterna och grädda på bakplåtspapper ca 25 minuter i 175-200 grader.
  4. Det är godast nygräddat men går att frysa.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr