Fetaostfylld lövbiff

Mmmm

Kött Nötkött

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

600 g lövbiff
1 msk olja
1 tsk salt
2 krm peppar
Fyllning
100 g fetaost
5 st oliver, svarta
½ rödlök
1 st ägg, gula
1 krm svartpeppar, grovmald

Gör så här

Fyllning:
Smula fetaosten.
Kärna ur oliverna och hacka dem. Hacka lök och persilja.
Blanda alla ingredienser till fyllningen.
Lägg ut 2 av lövbiffarna på en skärbräda. Bred ut fyllning på en av biffarna, inte riktigt ända ut i kanten. Lägg ihop biffarna och fäst med tandpetare.
Pensla biffarna på båda sidor med olja, salta och peppar.
Gör likadant med resten av biffarna. Lägg dem i kyl eller kylväska tills de ska grillas.
Grilla ett par minuter på båda sidorna. Skär upp dem
före servering.

Kommentarer

@strebbe

Det står i beskrivningen att man ska hacka persilja men i ingredienslistan står det ingenting om någon persilja. Vänligen ändra detta så man vet hur mkt det ska vara. Tycker annars att det låter riktigt gott och tänkte testa det ikväll.