Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 4 fläskkotletter
- 1 msk smör eller margarin
- 1/2 tsk salt
- 1 krm peppar
- 75 g fetaost
- 1/2 grovrivna äpplen skalade
- 2 msk crème fraiche
- ca 12 färska hackade basilikablad
- ev 1 pressad vitlöksklyfta
Gör så här
- Bryn kotletterna i en stekpanna. Salta och peppra och lägg dem i en ugnssäker form. Riv osten och blanda den med äpple, crème fraiche, basilika och ev vitlök. Klicka ut en matsked av röran på varje kotlett.Gratinera högt upp i ugnen i ca 15 minuter.
Kommentarer
@pihal
Tack för ett bra recept. Åt dessa till middag idag det blev jättegott. 4 I betyg
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
