Fetaoströra med basilika

Bör serveras tillsammans med Bbq såsen som ligger under mina recept. Underbart gott till grillat kött, speciellt helgrillad fläskfilé marinerad i honungsmarinad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g fetaost av smulig sort (typ, ElGreco)
  • 2 dl crème fraiche (helst Arlas)
  • ½ vitlöksklyfta
  • 10 stora basilikablad
  • 1 tsk socker
  • Salt
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Finhacka basilikan.
  2. Smula ner fetaosten i en bunke.
  3. Tillsätt crème fraichen matskedsvis eftersom olika märken har olika konsistens. Röran ska vara fast, inte rinnig.
  4. Pressa i vitlöken och rör ner basilikan och sockret. Salta och peppra efter smak.
  5. Låt stå i kylen en stund då den är godast kall.
  6. Ät och njut!

Kommentarer

Supergod röra, kommer verkligen att bli favorit till allt grillat!
Jättegod röra! Kommer helt klart att bli ett favoritrecept.

Liknande recept

@koppargrytan

Buljongkokta revben

Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr