Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 dl yoghurt, typ Lindahls turkiska eller Arlas "Meze".
- 100 g fetaost
- 12 gröna oliver
- persilja
- 1 stor klyfta vitlök
- salt
- cayennepeppar
- ev. socker
Gör så här
- Lägg fetaosten i en skål, mosa den med en gaffel.
- Hacka oliverna och lägg dessa i skålen.
- Lägg i lite hackad persilja, fungerar med både färsk, fryst och frystorkad.
- Pressa ner vitlöken och fyll på med yoghurten.
- Ge burken med cayenne några rejäla dask, salta lite och rör runt.
- Låt stå en stund så smakerna får mogna, smaka av igen och krydda ev. mera.
- Sockret kan användas för att balansera syrligheten om den skulle bli något för stor.
- Passar till det mesta, kött, kyckling, potatis. En bra sås för grillat.
Kommentarer
@Tanja Wahlgren
En mycket god sås som blev uppskattad av alla.
@Tanja Wahlgren
En mycket god sås som blev uppskattad av alla.
@Marie Niltz
Mycket god sås! Hade dock inte oliver i då detta inte är vår favorit precis...
/Marie
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
