Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 8 dl vatten
- 2 grönsaksbuljongtärningar
- 5 vitlöksklyftor
- 2 burkar matlagningsyoghurt (4 dl)
- 2 msk vetemjöl
- 3 dl mellangrädde
- 200 g fetaost
- 1 krm vitpeppar
- 2 msk vitvinsvinäger
- brödkrutonger
- Gurka
- Tomat
Gör så här
- Koka vatten, buljongtärningar och skalade vitlöksklyftor ca 5 minuter. Rör ut mjölet i yoghurten och vispa ner den i den heta buljongen. Tillsätt grädde och peppar och låt koka några minuter.
- Smula ned fetaosten och mixa soppan slät, smaksätt med vinäger.
- Servera med brödkrutonger, gurka och tomat i små bitar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
