Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 2 pkt färsk fettuchini
- 200 g skalade räkor
- 2 avokado
- 250 g lätt crème fraiche
- 2 dl plockad färsk persilja
- ½ dl olivolja
Gör så här
- Koka upp en kastrull med vatten och salt till pastan. Lägg i pastan i vattnet och låt den ligga i ett par minuter. Gröp ur avokadon och skär den i mindre bitar. Häll av vattnet från pastan och blanda i räkorna och avokadobitarna. Smaksätt med salt och peppar samt ringla över lite olivolja.
- Persiljekräm: Mixa persiljan och oljan till en grön massa. Blanda i crème fraichen och smaksätt med salt och peppar. Servera pastan tillsammans med persiljekräm
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
