Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Fias köttfärslåda
Hade lite köttfärs över och var inte sugen på pasta och så hade jag potatismos över. Hade läst någonstans för länge sen att banan och köttfärs var en bra kombination så jag provade. Slängde i hop någonting och oj, oj, oj, vad gott det blev. Detta har jag absolut inte gjort för sista gången.
Ingredienser
- Köttfärssåsen:
- 500 g köttfärs
- 1 gul lök
- 1 burk krossade tomater, 400 g
- Ev. pressad vitlök
- Vatten
- Potatismoset:
- Ca 8 medelstora potatisar
- 1-1½ dl mjölk/grädde
- 1-2 msk margarin, efter smak
- Salt
- Peppar
- Lådan:
- 1 ägg
- 1-2 bananer
Gör så här
- Skala och skär potatisen i små bitar. Koka tills de är klara ca 10-20 minuter.
- Under tiden skalar och hackar du löken. Stek den lätt tills den är mjuk. Ta upp löken och stek köttfärsen. Stek tills den är klar. Ha sedan i löken igen.
- Häll i de krossade tomaterna och fyll halva tomatburken med vatten och häll det i köttfärsen.
- Krydda. Låt småputtra i 10-15 minuter (det mesta av vätskan ska koka bort).
- Sätt ugnen på 200º.
- När potatisen är klar, häll av och mosa sönder potatisen med hjälp av elvispen. Tillsätt smör/margarin, mjölk och kryddor efter smak.
- Lägg köttfärsen i en smord ungsfast form. Skiva bananerna och lägg ovanpå. Sedan klickar du ut potatismoset över alltihopa. Vispa upp ägget och pensla ovanpå potatismoset.
- Gratinera i ugnen ca 20 minuter.
- Servera gärna med en krispig sallad.
Kommentarer
@Fia fiddili
Det är olika men salt och peppar är väl standard... Sen kanske paprikapulver, caynne, lökpulver, tacosås eller vad som bara faller en in...
@Lisa Dahlberg
Hej!
Vad brukar DU krydda köttfärsen med?
Ha det gott!
@susanne grass
Väldigt gott och lättlagat. Omtyckt av hela familjen. TACK
@Anne Nygård
Denna skall provas idag! Min sambo och jag ville pröva någon ny maträtt idag :D Bra att det finns såna här receptsidor, fast man är restaurangkock så kommer man inte alltid på vad man skall laga :)
@peko05
Supergott, barnen verkligen älskade detta!!! Superkul att hitta ett recept som är enkelt och blir så gott!!! Framförallt att barnen älskar maten!!!
@Monica Berggren
Det här var verkligen gott. får en lite exotiskt smak av bananen.
Bra alternativ när man fått köttfärssås över. Passade också jättebra i matlådan till lunch dagen efter.
@caroline johansson
Mmm ÄLSKAR den <3 Hur god som hälst
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
