Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Ca 600 g kokt, kall torsk, kolja eller hoki
- 8 medelstora kokta kalla potatisar, ca 600 g
- 25 g smör
- 3 msk vetemjöl
- 4 dl mjölk
- Salt
- Svartpeppar
- Ca 100 g riven ost,typ grevé
- C 1/2 dl hackad dill
Gör så här
- Sätt ugnen på 225º.
- Smält smör, häll i mjölet och rör ihop tills det blir slätt.
- Tillsätt mjölken, lite i taget och rör ihop till en jämn sås.Låt koka upp.
- Salta och peppra. Rör i det mesta av osten.
- Låt koka på svag värme i ca 5 minuter tills den har tjocknat.
- Dela den kokta fisken i mindre bitar.
- Skär potatisarna i bitar och vänd ner dem i såsen.
- Rör i den hackade dillen.
- Vänd ner fisken.
- Smöra en ugnsform,häll i fisk- och potatisröran. Strö över resten av osten och lägg på några smörklickar.
- Gratinera i mitten av ugnen ca 20 minuter eller tills fisken har fått fin färg.
- Servera med färska tomater
Kommentarer
@gunilla widing
Det här var verkligen en enkel och god vardagsrätt. Den kommer jag att göra många gånger.
@Heidi Sjöström
Jättegott recept! Rekommenderar vällagrad ost för mer smak.
Tackar!
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
