Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500-600 g fläskfilé
- soya
- 1 stor purjolök
- 10 st färska champinjoner
- 1 st röd paprika
- 0,5 dl vatten
- 1 tsk salt
- 2 tsk ingefära
- 1 vitlöksklyfta
Gör så här
- Skiva fläskfilén och varva skivorna med en god soya.
- Låt stå minst en timma.
- Skär en stor purjolök, champinjoner och paprika i tunna skivor.
- Häll olja i en stekgryta tillsammans med rikligt med mald ingefära och pressad vitlök.
- Bryn fläskfilén och häll i de skivade champinjonerna och purjolöken, späd något med vatten o salta, häll i paprikan när grytan är nästan färdig. Låt småkoka en stund.
- Koka ris till, gärna fullkorn eller grov bulgur.
- Grytan och riset tar lika lång tid att koka.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
