Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Filé i gott sällskap
Linda in nötytterfilé i bacon så blir den extra saftig.
Ingredienser
- 500 g nötytterfilé
- Salt
- Svartpeppar
- 140 g bacon (1 paket)
- 4 palsternackor
- Salt
- Svartpeppar
- Champinjonsås:
- 100 g champinjoner
- 2 msk smör
- Salt
- Peppar
- 1 msk balsamvinäger
- 1 msk flytande honung
- 2 dl vispgrädde
- 1 msk färsk timjan
Gör så här
- Skär köttet i 8 bitar.
- Krydda med salt och peppar.
- Linda in bitarna i bacon.
- Stek hastigt på båda sidorna och lite runtom
- så att baconet får färg.
- Lägg över i ugnsfast form och stek i ugn på
- 150 grader ca 25 minuter.
- Skala och koka palsternackorna i lättsaltat vatten.
- Dela dem mitt i tu på längden.
- Krydda med salt och peppat stek i lite smör i stekpanna så de får fin färg.
- Champinjonsås:
- Hacka svampen och stek den i smöret,krydda med salt och peppar.
- Tillsätt balsamvinäger, honung och vispgrädde.
- Låt såsen puttra på svag värme ca 5 minuter.
- Rör i lite timjan.
- Servera såsen till köttet och palsternackorna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
