Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1.25 kg fläskfile
- 5 msk smör
- 2.5 tsk sambal oelek
- 2.5 st vitlöksklyfta
- 2.5 dl vatten
- 2.5 st köttbuljong
- 1.25 msk soja
- 0.5 l grädde
- 5 msk mango chutney
- 2.5 st mangos
Gör så här
- Skär filen i 2 cm tjocka skivor
- Bryn köttet i en stekpanna o lägg över i en form
- Tillsätt sambal oelek, pressad vitlök, vatten, buljongtärning, soya, grädde & mango chutney.
- Koka alltsammans 5-10 min
- Skala och skär mangon i bitar och blanda ner i grytan
- Smaka av med salt o peppar
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
