Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 g fläskfilé
- Salt
- Peppar
- 1 msk smör el. margarin
- 1 gul lök
- 200 g champinjoner
- 1 msk tomatpuré
- 2 dl vatten
- 1 dl grädde
- 1 msk kalvfond
- 1 msk maizenaredning
- 1 dl gröna oliver med pimieonto
Gör så här
- Putsa köttet och skär i skivor. Krydda med salt och peppar och bryn på båda sidor. Skala och hacka löken och dela champinjonerna.
- Låt fräsa med ett par minuter. Tillsätt tomatpuré, vatten, grädde och fond, koka ihop i 5 min. Red av med redning och koka i 3 minuter.
- Tillsätt halverade oliver och smaka av med salt och peppar. Servera med ris eller klyftpotatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
