Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Filodegsknyten med kantarell och parmesan
Frasiga små svampknyten är fina tillbehör till en mustig soppa eller som ett gott tilltugg på kvällen.
Ingredienser
- 300 g kantareller
- 1 gul lök
- 100 g grovriven parmesan
- Ca 6 ark filodeg
- 2 msk smör
- Olja till pensling
- Flingsalt
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Finhacka löken och fräs med svampen i smör, salta och peppra.
- Vecka ut filodegsarken. Skär 4 remsor på längden per ark.
- Lägg lite svampröra och lite parmesan på varje remsa.
- Lyft upp ett hörn av degen, vik det över fyllningen så att det formas en triangel.
- Vik sedan triangeln mot den återstående degen och vik igen så att det bildas nya trianglar tills degremsan tar slut.
- Pensla med olivolja, strö flingsalt över och grädda mitt i ugnen i cirka 5-7 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
