Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 blomkålshuvud, ca 500 g
- 100 g rökt skinka i bit
- 1 dl gröna oliver
- 2 dl vispgrädde
- 2 tsk potatismjöl
- 2 dl riven, lagrad ost, t.ex. Herrgård
Gör så här
- Sätt ugnen på 225ºC.
- Dela blomkålen i buketter. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten (2 tsk salt/liter vatten) ca 10 min. Häll av vattnet.
- Skär skinkan i små tärningar. Hacka oliverna. Lägg blomkålsbuketterna i en ugnssäker form. Strö över skinka och oliver. Blanda grädde, potatismjöl och ost. Häll blandningen över blomkålen. Gratinera i ugnen 10-15 min.
- Servera med bröd.
- Går bra att djupfrysa.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
