Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Fin ostsoppa
Kan serveras med olika tillbehör t ex musslor, räkor, strimlad paprika, blomkål osv. Värmande soppa i höst mörkret.
Ingredienser
- 1 msk smör
- 3 msk vetemjöl
- 1 l vatten
- 2 tärningar hönsbuljong
- 1 äggula
- 1 dl grädde
- 4 dl Västerbottensost
- 1 gullök
Gör så här
- Skala och hacka löken fint. Fräs den i smöret i en gryta.
- Strö över mjölet. Späd en vatten och rör medan det kokar upp
- Tillsätt resten av vattnet och buljongtärningarna. Koka upp och låt koka några minuter.
- Vispa samman äggula och grädde. Häll i det under omrörning och låt soppan sjuda, inte koka, tills det tjocknar något.
- Rör ner osten och låt den smälta, men inte koka.
- Smaka av soppan med lite salt och paprikapulver. Blanda ev ner något eller några av förslagna tillbehör i soppan eller servera dem bredvid.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
