Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Fina fisklådan
Köp hem ett paket fiskfilé på 300 g, dela och lägg hälften i frysen till ett senare tillfälle. Lådan är både lättlagad och god.
Ingredienser
- 150 g fiskfile, färsk eller tinad fryst
- 1 1/4 dl kokt ris
- 2 tsk lättmajonäs
- 2 msk kesella
- 1 msk lättmjölk
- ½ tsk curry
- 1 krm salt
- 1 msk hackad dill
Gör så här
- Ugn: 225°
- Koka fisken några minuter i ytterst lite vatten, gärna i mikron. Dela den i mindre bitar. Blanda fisken med riset och lägg det i en lätt oljad ugnsäker form.
- Blanda majonäs och kesella med lättmjölk. Smaksätt med curry, salt och dill. Häll blandningen överris och fisk i formen. Gratinera ca 20 minuter mitt i ugnen. Garnera gärna med en dillkvist och ett par räkor. Ät med något grönt.
- Tips!
- För att få ca 1 1/4 dl kokt ris, kokar du 1 dl enligt anvisning på paketet.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
