Finsk Ostsoppa

Såååå underbart gott , man tror nästan inte det är sant! Värmer gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 liten purjolök
  • 1-2 morötter i slantar
  • 1 blomkåls/broccolihuvud i buketter
  • 2-3 klyftor vitlök
  • 1 msk olja
  • 1 l grönsaksbuljong
  • ½ krm svartpeppar
  • Persilja
  • 250 g Valio Forsfararen( finsk smältost), 1pkt

Gör så här

  1. Slanta ner alla grönsakerna i grönsaksbuljongen, koka i ca 15 min. Pressa i vitlök olja och kryddor. Tillsätt smältost i tärningar och sist persiljan.
  2. Servera gärna med vitlöks- eller ostbröd.

Kommentarer

Hur får man tag på den här osten i Sverige? Kan man använda någon annan sort?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr