Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Fish ’n’ chips
Jag älskar fish and chips...godast är den förstås i England. I England väljer du vilken fisk du vill ha friterad till dina chips, jag tycker bäst om torsk men rödspätta var min svärfars favorit. Stänk lite maltvinäger över din fish 'n' chips och sedan är det bara att njuta...
Ingredienser
- 4 torskfiléer, ca 600 g
- 1 1/2 dl vetemjöl
- 1/2 tsk salt
- 1 ägg
- 1 1/4 dl mjölk
- Olja eller ister till fritering
- Nyfriterad potatis
Gör så här
- Blanda mjölet med saltet. Arbeta in ägget och mjölken till en slät smet.
- Fyll en tjockbottnad kastrull till 1/3 med ister eller olja. Hetta upp den utan att det ryker. När en vit brödbit blir gyllenbrun på 1 minut är oljan lagom varm. Ha alltid ett lock till hands om fettet skulle bli överhettat och börja brinna.
- Doppa fiskbitarna i smeten och fritera dem, några i taget, i ca 5 minuter eller tills de fått vacker guldgul färg. Lägg dem sedan på papper att rinna av. Servera dem till den friterade potatisen.
Kommentarer
@Camilla Dahlgren
Förlåt med tyckte det var riktigt illa...smakade som friterad pannkaka med fisk
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
