Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g benfri lax i kuber
- 1 dl Kockens orientaliska grillolja
- 3 tomater i bitar
- 300 g skivade champinjoner
- 2 msk olivolja
- 1 tsk Kockens vitlökspeppar
- 120 g mozarella
- Kockens orientaliska grillkrydda
- 4 stora isbergssalladsblad
Gör så här
- Marinera laxkuberna i Kockens Orientaliska grillolja i en timme.
- Fräs tomaterna och champinjonerna ett par minuter i olivolja, smaksätt med vitlökspeppar.
- Smula ned mozarellan och låt den den smälta.
- Krydda laxkuberna med orientalisk krydda och grilla i 2-3 minuter (eller stek i stekjärn).
- Servera i isbergssalladsblad tillsammans med mozarellaröran.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
