Fish’n’chips med rödspätta

Första försöket med frityrsmet, gott blev de!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2-3 färska rödspättafilér
  • 8-10 potatisar
  • Frityrsmet:
  • 1 dl mjöl
  • ½ tsk bakpulver
  • ½ tsk salt
  • ½ dl mjölk
  • 0.75 dl öl
  • 1 ägg
  • Remouladsås:
  • ½ dl majonäs
  • 1 dl bostongurka
  • Lite pressad citron
  • ½ finhackad rödlök
  • Salt
  • Peppar
  • Kajennpeppar
  • Chilipulver
  • Paprikapulver

Gör så här

  1. Skala, dela och fritera potatisen.
  2. Frityrsmet: Blanda torra ingredienser, blanda sen ner resten. I med fisken och ner i fritösen på 180 grader.
  3. Remouladsås:
  4. Blanda majo och boston, blanda i kryddor och pressa o citron. Smaka av.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr