Fisk i folie

Ett recept jag har lärt mig av min pappa!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200g alaska pollock eller torskfilé
  • 1 klick smör
  • Riven pepparot på burk eller tub (efter smak)
  • 1 näve strimlad purjolök
  • Salt
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Lägg filén på aluminium folie. Bred på pepparot efter smak (jag brukat ta ca ½ msk ). Salta och peppra. Lägg på purjolöken. På med en lagom klick smör. Vik ihop folien. In i ugnen på 200 °C i minst 30 min (tills fisken är färdig).
  2. Servera med kokt potatis eller potatismos. Gärna lite remoluade och citron därtill.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr