Fisk i folie

Ett recept jag har lärt mig av min pappa!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200g alaska pollock eller torskfilé
  • 1 klick smör
  • Riven pepparot på burk eller tub (efter smak)
  • 1 näve strimlad purjolök
  • Salt
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Lägg filén på aluminium folie. Bred på pepparot efter smak (jag brukat ta ca ½ msk ). Salta och peppra. Lägg på purjolöken. På med en lagom klick smör. Vik ihop folien. In i ugnen på 200 °C i minst 30 min (tills fisken är färdig).
  2. Servera med kokt potatis eller potatismos. Gärna lite remoluade och citron därtill.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr