Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Fisk i grädde och dragon
Mitt bästa fiskrecept, baserat på min svägerska Susanne's recept, även jättegod sås till burk tonfisk i bitar...
Ingredienser
- 300-400 g vit fiskfilé
- 3 dl grädde
- 1 svampbuljongtärning
- 1-2 tsk sambal oelek
- 2-3 tsk torkad dragon
- 2 klyftor färsk vitlök
- 6 - 8 gröna oliver (med eller utan paprika)
- 1 stor purjolök
- Smör att steka den i
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Tina fisken, om djup fryst.
- Smält smöret i en kastrull, skär purjon i slantar och fräs mjuk och glansig.
- Häll på grädden och sambal oelek.
- Smula ner buljongtärningen.
- Tillsätt dragon och pressad vitlök.
- Låt puttra några minuter.
- Lägg i fisken och låt puttra igen tills fisken är genomkokt (5 - 10 minuter), tillsätt lite vatten om såsen är för tjock.
- Tillsätt oliver.
- Smaka av innan du tillsätter salt - kom ihåg att både buljong tärningen och oliverna är salta.
- Servera över kokt potatis, ris eller pasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
