Fisk i tomatsås

Enkel och snabb fiskrätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Ca 400 g krossade tomater med basilikasmak
  • 1 nypa strösocker
  • 500 g pangasiusfilé
  • Salt
  • Citronpeppar
  • 1 citron
  • 4 tomater

Gör så här

  1. Koka tomatkross och socker 10 minuter i en kastrull. Häll över i smord ugnsfast form.
  2. Skär pangasiusfilén i bitar och lägg i tomatsåsen. Krydda med salt och citronpeppar. Skiva citronen tunt och lägg på fisken. Dela tomaterna i halvor och lägg längs kanten.
  3. Ställ in i ugn på 175 grader ca 20 minuter tills fisken är klar.
  4. Servera med pressad potatis till.

Kommentarer

Vilken temperatur brukar du ha ugnen inställd på?
Snabbt och gott. Dags igen...

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr