Fisk i tomatsås

Enkel och snabb fiskrätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Ca 400 g krossade tomater med basilikasmak
  • 1 nypa strösocker
  • 500 g pangasiusfilé
  • Salt
  • Citronpeppar
  • 1 citron
  • 4 tomater

Gör så här

  1. Koka tomatkross och socker 10 minuter i en kastrull. Häll över i smord ugnsfast form.
  2. Skär pangasiusfilén i bitar och lägg i tomatsåsen. Krydda med salt och citronpeppar. Skiva citronen tunt och lägg på fisken. Dela tomaterna i halvor och lägg längs kanten.
  3. Ställ in i ugn på 175 grader ca 20 minuter tills fisken är klar.
  4. Servera med pressad potatis till.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr