Fisk i ugn

Bara så gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g Torsk , sej eller liknande fisk i portionsbitar
  • Hälften Ströbröd/Grovt rågmjöl
  • ½ dl Chilisås
  • 1 ½ dl mjölk
  • 3 dl vispgrädde
  • salt
  • peppar
  • hackad dill

Gör så här

  1. Panera fisken i mjölblandningen och stek hastigt på båda sidor tills den har fin färg.
  2. Lägg upp i ugnsfast form och blanda ihop övriga ingredienser till en sås. om du vill ha en fylligare sås kan du byta ut mjölk mot grädde. Smaka av med kryddor och ev mera chilisås.
  3. Häll blandningen över fisken och ställ in 225 grader varm ugn och låt allt koka ihop tills såsen är simmig och fisken färdig.. ca 10 min.
  4. Man kan även hälla såsen över fisken i stekpannan och koka klart på spisen

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr