Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Fisk i varm tomatsallad
Har inte provat ännu, men låter hur gott som helst!
Ingredienser
- 600 g gäddfilé
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 msk smör eller olja
- Tomatsallad:
- 1 st rödlök
- 4 st tomater
- 0,5 dl basilikablad
- 0,5 dl svarta oliver
- 2 msk olja
- 1 msk vinäger
- 0,5 tsk salt
- 0,5 krm svartpeppar
Gör så här
- Skär fisken i portionsbitar. Krydda med salt och peppar.
- Skala och skiva löken. Skär tomaterna i bitar. Grovhacka basilikan.
- Blanda olja, vinäger, salt och peppar i en skål. Lägg i lök, tomater, basilika och oliver och blanda runt.
- Stek fisken i smör i en stekpanna 3-4 minuter på varje sida.
- Häll tomatsalladen över fisken i pannan.
- Servera med kokt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
