Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Fisk med kantarellris
Misslyckades svamputflyckten och bytet stannade vid några enstaka svampar? Blanda dem med ris och bjud till örtpanerad fisk.
Ingredienser
- 500 g hokifile
- 1 dl veteströbröd
- 1 nypa vitpeppar
- 1 tsk grönsaksbuljong i pulverform
- Smör till stekning
- Till kantarellriset:
- 2 dl långkornigt ris
- 1 liten rödlök
- 1/2 zucchini
- 1 röd paprika
- 1 msk olivolja
- 5 dl vatten
- 1 msk koncentrerad kycklingfond
- 2 dl kantareller
Gör så här
- Ansa ock skär svampen i mindre bitar.Skala ock hacka löken och skär zucchini och paprika i mindre bitar.
- Fräs ris,svamp och grönsaksblandning med olivolja i kastrull.Späd med vatten och koncentrerad kycklingfond och sjud sakta under lock i 15 minuter.Ta kastrullen från värmen och låt allt dra 5 minuter under lock.
- Blanda sröbröd med grönsaksbuljong i pulverform och en nypa vitpeppar.Vänd fisken i blandningen och stek den i smör.Salt behövs inte eftersom buljong-pulvret i allmänhet är salt så det räcker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
