Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Fisk med knaprigt täcke
Den utsökta fisken får en knaprig parmesan- och citrustopping och ugnsbakas med läckert resultat. 252 kcal/portion
Ingredienser
- 4 bitar torskfilé utan skinn à ca 180 g
- 2 tsk olivolja + extra till formen
- Nymald svartpeppar
- 2 dl fullkornsströbröd
- 2 fint hackade salladslökar
- 3 msk hackad slätbladig persilja
- Rivet skal av ½ citron
- 1 dl riven parmesanost
- 1 pressad vitlöksklyfta
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Kontrollera om det finns ben i fiskfiléerna och dra i så fall ut dem med en tång eller med fingrarna. Smörj en grund ugnsfast form med olja. Lägg i fiskfiléerna och krydda dem med svartpeppar.
- Blanda ströbröd, salladslök, persilja, citronskal, riven parmesan, vitlök och olivolja i en skål tills väl blandat.
- Fördela ströbrödsblandningen på fiskbitarna. Tryck till lätt på varje bit så att toppingen ligger i ett jämnt lager.
- Sätt in formen mitt i ugnen och baka 20 minuter eller tills fisken är genomstekt och täcket är knaprigt.
- Servera fisken med en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
