Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 1/4-1/2 msk salt
- 2 krm svartpeppar
- 12-15 filéer av rödspätta eller annan plattfisk
- 1 burk (100g) champinjonkräm
- 3 dl vispgrädde
- 1/2-1 burk (80g) svart kaviar
- Garnityr:
- Svart kaviar
- Hackad tomat
- Salladslök eller purjolök strimlad
- Citronskal fint tärnat
Gör så här
- Salta och peppra fiskfiléerna och lägg dem i en ugnssäker form. Formen behöver inte smörjas
- .Bred champinjon-krämen över fisken och slå över grädden. Eller blanda kräm och grädde och fördela över fisken. Fördela kaviaren eller spar den tills fisken är tillagad.
- Gratinera i 225 graders ugnsvärme i 20-25 minuter. Strö över garnityren före servering. Till den här rätten passar pressad potatis och grönsallad utmärkt. Ett vitt vin känns inte heller fel.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
