Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 500 g koljafilé
- 1 dl olivolja
- 1 gul lök, skivad
- 1 klyfta vitlök, hackad
- 1 dl torrt vitt vin
- 2 tomater, hackade
- 2 msk hackad persilja
- Saften från en citron
- 10-15 kalamataoliver
- 3 paprikor, skivade (olika färger)
- Salt
- Peppar
- Oregano
Gör så här
- Värm olivoljan i en stekpanna och stek löken, vitöken och paprikan tills de blir mjuka. Tillsätt vinet och tomaterna. Koka under omrörning cirka 1-2 minuter.
- Lägg alltsammans i en ugnsfast form. Lägg fisken ovanpå. Strö över oregano, persilja, salt, peppar och oliver. Ringla över olivolja och citronsaft. Grädda i ugnen cirka 30-40 minuter i 200 grader.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Dryck vi tror du gillar
