Fisk med räksås och lagrad ost

Det här har även blivit en av mina favoritrecept när det gäller fisk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g hokifilé
  • 1 tsk salt
  • 25 g smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 4 dl mjölk
  • 2 dl riven lagrad ost
  • Salt
  • Peppar
  • 300 g räkor med skal
  • Kokt potatis
  • Persilja
  • Kokt broccoli
  • Lime- eller citronklyftor

Gör så här

  1. Sjud fisken i saltat vatten cirka 10 minuter.
  2. Smält smöret och rör ner mjölet. Blanda ordentligt, späd med mjölk under omrörning. Sjud såsen 5 minuter under omrörning. Ta kastrullen från plattan, rör ner osten. Salta och peppra.
  3. Skala räkorna och blanda ner dem i såsen. Servera fisken med såsen, kokt potatis med hackad persilja, kokt broccoli och lime- eller citronklyftor.

Kommentarer

Hallå! Jätte gott! Dottern är mycket kräsen när det gäller fisk...men hon älskade denna! Tack tack!!
Hejsan! Det här var jättegott!! Vi kommer absolut att göra denna rätt många gånger. Tack för receptet! Mvh Lilas.
Tack för ännu ett smarrigt recpet. Denna rätt kommer jag laga fler ggr.
Denna fiskrätt blev omtyckt av hela familjen, så den kommer jag att göra fler gånger. Den får högsta betyg.
Nu är det mitt favoritfisk recept ochså!

Liknande recept

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr