Fisk med tomattäcke

Enkel och god fiskrätt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g Alaska Pollock el någon annan fisk
  • 1 grön paprika
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 dl crème fraiche
  • 1-2 pressade vitlöksklyftor
  • 1-2 tsk curry
  • 3/4 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 1 dl riven ost

Gör så här

  1. Tina fisken så mycket att den går att skiva i 1,5 cm tjocka skivor.
  2. Kärna ur och tärna paprikan.Låt tomaterna rinna av något. Blanda med paprikan,crème fraiche,vitlök och kryddor.
  3. Lägg fisken i en lättsmord ugnssäker form. Häll över tomatblandningen och strö över osten. Gratinera fisken i 225g ca 20 min.Servera fisken med kokt eller pressad potatis.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr