Fisk- och grönsakspaket med getoströra

En läcker rätt som garanterat leder till glada miner vid middagsbordet. 6,5 per portion.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g hälleflundra
  • 1/2 citron
  • 1 purjolök
  • 2 tomater
  • 1 bit squash (zucchini, courgette)
  • 5 stora oliver svarta utan lag
  • 2 msk margarin flytande max 80%
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk Salt
  • 1 g citronpeppar, 1 krm
  • 150 g yoghurt naturell lätt max 0,5%, 1 1/2 dl
  • 100 g getost (chèvre) max 18%
  • 12 g honung, 2 tsk

Gör så här

  1. Dela fisken i fyra bitar, krydda med salt, peppar och några droppar citron. Skiva purjolök, hacka tomater och squash. Halvera oliverna.
  2. Blanda flytande margarin med oregano, salt och citronpeppar. Fördela purjolöken på folie, lägg på fisk. Toppa med tomater, squash och oliver.
  3. Ringla över flytande margarin. Svep ihop och grilla i ugn eller på grillen. Titta till paketen efter knappt 10 minuter.
  4. Smält getosten i en panna. Rör ihop getost med yoghurt, några droppar citron, honung, salt och peppar. Servera med färskpotatis.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr