Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Fisk- och kräftburgare med löjromsdressing
Här är en burgare som påminner om de av amerikanerna så älskade crabcakes.
Ingredienser
- ca 170 g kokta skalade kräftstjärtar
- 300 g vit fiskfilé
- 2 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 krm dillfrö
- 2 msk finhackad dill
- 1 litet ägg
- 1-2 msk smör
- Löjromsdressing:
- 4 msk löjrom (ca 60 g)
- 1 ½ dl lätt creme fraiche
- 2 msk hackad gräslök
- Servering:
- 4 skivor vitt bröd
- 150 g lättkokt, späd sparris
- Citronklyftor
Gör så här
- Spara några kräftstjärtar till garnering. Mixa resterande kräftstjärtar och fisken grovt.
- Blanda det med salt, peppar, dillfrö, dill och ägg.
- Forma 4 burgare.
- Blanda löjrom, lätt creme fraiche och gräslök till dressingen
- Smörstek burgarna över medelvärme 4-5 min på varje sida.
- Servera dem på bröd med sparris. häll över löjromsdressingen och toppa med kräftstjärtar. Servera med sallad och citron
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat