Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 1 pkt fryst torsk á 400 g
- 6-7 potatisar
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk tomatpuré
- 2 msk chilisås
- 1 dl matlagningsvin
- 2 ½ dl matlagningsgrädde
- 2 tomater
- 2 dl crème fraiche
- Citronpeppar
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Hacka löken och pressa vitlöken och stek i lite smör. Lägg i tomatpuré, chilisås, matlagningsvin, matlagningsgrädde och crème fraiche. Hacka tomaterna i små bitar och lägg i såsen. Låt koka en stund och smaka av med salt, svartpeppar och citronpeppar.
- Smörj en ugnssäker form med smör. Dela fiskblocket i skivor och lägg i mitten. Skala och dela potatisen i skivor och lägg runt om. Krydda med salt, svartpeppar och citronpeppar.
- Håll såsen över fisken och potatisen och gratinera i 35 minuter i 225 grader.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
