Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 200 g Laxfilé
- 200 g kattfisk
- 100 g pilgrimsmusslor
- 100 g tigerräkor
- Marinad av färska örter:
- ½ dl grovt hackad gräslök
- ½ dl grovt hackad koriander
- ½ dl grovt hackad dragon
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- ½ röd chili, hackad
- ½ dl vitt vin
- 1 dl olivolja
- 1 msk salt
Gör så här
- Blanda marinaden genom att hacka och blanda direkt i den bunke som spetten skall marineras i.
- Skär fisken i lika stora bitar som pilgrimsmusslan.
- Lägg ner skaldjuren och fisken.
- Under tiden lägger du spetten i blöt, så dom inte börjar brinna på glöden.
- Efter att spetten har marinerats, trä på skaldjuren och fisken om vart annat.
- Lägg ner dom i bunken igen tills det är dags att grilla/ eller steka.
- Grilla ca: 5-6 minuter runt om eller tills dom är färdiggrillade.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
