@mellanbellan

Fisk smörstekt med svamp och bacon

En härlig bjudrätt om det är t ex kantareller och hemlagat mos till, men lika god med champinjoner och kokt potatis.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

4 portionsbitar t ex torsk
2 msk smör
Grovsalt
Svartpeppar
200 g svamp
140 g baconbitar
½ msk hackad färsk rosmarin
Smör att skira
8-10 potatisar

Gör så här

Hetta upp smör i stekpannan tills det blivit gyllenbrunt och tystnat. Stek fisken 2-4 minuter per sida på medelvärme. Salta och peppra.
Skiva svampen och stek tillsammans med bacon och rosmarin.
Servera fisken med skirat smör och bacon och svampfräset samt kokt potatis eller hemlagat potatismos som är suveränt gott till. Det finns många olika recept i MK på mos.

Kommentarer

@christin nilsson

Mmmmm, så gott :D

@mia_72

Lagade denna rätt en fredagkväll, och den var klockren! Sååå gott! Gjorde ett potatismos till med lite palsternacka i, och det passade mycket bra! Även barnen -10, 7 och 5- åt med god aptit.