Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 450 g torskfilé
- ½ msk smör
- ½ tsk salt
- 1 krm citronpeppar
- 1 msk dragon
- 1 dl crème fraiche
- ½ dl kesella
- 1 tsk potatismjöl
Gör så här
- Lägg fisken i smord ugnsäker form.
- Strö på salt och citronpeppar.
- Täck med lock el. folie.
- Låt fisken sjuda i ugnen 175 grader i ca 20 minuter
- Häll av fiskspadet och blanda det med dragon, crème fraiche, kesella och potatismjöl.
- Smaka av med salt och peppar.
- Slå såsen över fisken och gratinera i 225 grader i ca 5-10 min.
- Servera med kokt blomkål eller broccoli och en sallad
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
