Fiskarhustruns fina skärgårdsratäng

Inte smalmat precis, men god.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 14-16 hg torskfile, torskblock
  • 1-2 st purjolökar
  • 400 g champinjoner ( 1 burk )
  • salt o peppar
  • Gratängsås:
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 burk creme fraiche kokbar
  • 200 g majonäs
  • 3 msk chilisås
  • 1 tsk salt
  • ½ - 1 dl finskuren dill

Gör så här

  1. Bottna en gratängform med finskuren purjolök.
  2. Lägg på fisken (djupfryst skärs i bitar).
  3. Salta och peppra. Fördela förstekta champinjoner över fisken. Rör ihop ingredienserna till såsen och häll över även såsen på fisken och champinjonerna.
  4. Grädda i 200 C ca 40 minuter.

Kommentarer

det här var bara sååå gott, gratängsåsen suverän. Jag hade riven ost i också.
Otroligt god fisk Tack för ett fint recept Tine
det här var också jätte gott, smakrik fisk MVH; Seija

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr