LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Fiskbiffar á la Bettan
Dessa biffar smakar mums, tycker även jag som annars aldrig äter fisk.
Ingredienser
- 4 msk ströbröd
- 1 dl mjölk
- 600 g benfri torskfilé
- 1 gul lök
- 2 ägg
- 1 tsk salt
- 2 krm vitpeppar
Gör så här
- Blanda ströbröd och mjölk i en bunke och låt svälla en stund.
- Mixa torskfilén i en matberedare till färs.
- Hacka löken och blanda ihop allt i bunken. Salta och peppra.
- Klicka biffarna i stekpannan och forma de till biffar.
- Stek biffarna i en stekpanna i smör.
- Servera med potatismos, äppelbitar och färsk babyspenat.
- Alt kokt potatis och stuvad spenat.
Kommentarer
@tacomamman
Väl värda det extra arbetet att mixa fiskköttet. Bra att variera fiskmiddagen med.
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
