LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Fiskbiffar a´la Berit
Enkla och billiga fiskbiffar som hela familjen älskar. Vi äter dem med kokt potatis, vitsås och rivna morötter. Min norske man äter de som blir över som pålägg på smörgåsen.
Ingredienser
- 700 g fiskfilé
- 4 msk ströbröd
- 1½ dl mjölk
- 1 gul lök
- 1 ägg
- 1 msk crème fraiche
- Salt
- Citronpeppar
- Smör till stekning
Gör så här
- Lägg ströbrödet att svälla i mjölken.
- Finhacka löken och stek den lätt tills den blir mjuk.
- Mal den tinade fiskfilén i matberedare ca 30 sek. Tillsätt löken och kör några varv till.
- Lägg i ströbrödsblandningen och blanda ytterligare några sekunder. Tillsätt sedan ägg, salt, citronpeppar och creme fraiche och mal tills färsen är slät.
- Gör biffar och stek dem tills de är gyllenbruna på båda sidor.
Kommentarer
@Tom Persson
Denna måste jag testa
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
