Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Fiskbiffar med stekt ris och persikochutney
De snabblagade fiskbiffarna är en festlig vardagsrätt. Persikochutney finns i välsorterade livsmedelsbutiker.
Ingredienser
- 3 dl jasminris
- 400 g sejfilé
- 1 tsk + ½ tsk salt
- 1 krm + 1 krm nymald svartpeppar
- 1 ägg
- 1 dl matlagningsgrädde
- 1 msk + 1 msk rapsolja
- Tillbehör:
- 2 dl gräddfil
- 1 dl persikochutney
- 1 lime
Gör så här
- Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna.
- Mixa sejen med salt, peppar och ägg i en matberedare. Tillsätt grädden och mixa ihop hastigt. Forma färsen till 8 små biffar. Stek dem i 1 msk olja på medelhög temperatur cirka 5 minuter på varje sida.
- Stek riset i 1 msk olja tills det blir gyllenbrunt. Smaka av med ½ tsk salt och 1 krm peppar.
- Servera fiskbiffarna med ris, gräddfil, persikochutney och en limeklyfta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
