Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Fiskbullar med ansjovissås
Variation på fiskbullar i buljong som jag oftast gör dillsås till.
Ingredienser
- 1 burk fiskbullar i buljong á 375 g
- 3 stora ansjovisar (Abbas ansjoviskryddade sillfilé)
- 1 schalottenlök
- 1,5 msk smör
- 2,5 msk vetemjöl
- 4 msk vitt vin
- Mjölk till önskad tjocklek på såsen
- Dill
- Vitpeppar
Gör så här
- Mixa ansjovisarna med en stavmixer t ex i en skål.
- Hacka löken o fräs den i smöret
- tills den blir mjuk i en tjockbottnad
- kastrull.
- Lägg i mjölet o rör om. Slå i buljongen från fiskbullarna, vinet
- och mjölk till önskad konsistens. Låt det sjuda några mi-
- nuter. Tillsätt den mixade ansjovisen, fiskbullarna och dillen.
- Krydda med vitpeppar efter behag. Låt allt bli varmt.
- Hoppas att det smakar!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
