Bakad potatis med kolmilaskinka
En god och ”lätt” röra att ha till bakad potatis. Kolmilarökt skinka får en välrökt och saftig skinka. Hittar man inte den går det…
Fiskbullar med fransk musseltäcke
Fiskbullar är bra vardagsmat men kan också bli snabblagad festmat, gratinera på franskt vis
Ingredienser
- 180 g fiskbullar, djupfrysta
- eller konservarade i buljong
- 60 g musslor i vatten
- 1 gul lök
- ½ - 1 vitlöksklyfta
- 2 tsk bordsmargarin
- ½ dl hackad persilja
- 2 tsk ströbröd
- 2 tsk riven parmesanost
Gör så här
- Sätt ugn på 225 grader
- Tina frysta fiskbullar eller konserverade rinna av och lägg dem i en ungssäker form. Låt musslorna rinna av. Skala och finhacka löken och pressa vitlök.
- Fräs löken mjuk i margarinet i en stekpanna på svag värme. Lägg i musslor och persilja och blanda om. Bred ut musselfräset över fiskbullarna. Strö över ströbröd och ost. Gratinera 8-10 minuter i ungnens övre del tills fiskbullarna blivit varma och ytan har fått fin färg.
- Tips: Servera gratängen med kokt potatis och en sallad, gärna tomatsallad
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Amoz dubbelfiléer med potatis och jordärtsskocksgratäng.
När trädgården bjuder på jättefina skockor ville jag gärna använda några till kvällens rätt. Så detta blev resultatet och gubben var nöjd precis som…
Frugans goda grönsaksbiffar med bacon
Supergott!
Kent’s goda torsklåda!
Kanongod torsklåda som går snabbt att göra och är väldigt mättande.
Lufsa
Enkel och god potatisrätt. Påminner om rårakor men fylligare.
God laxlåda
Har god tillgång av laxöring och vill försöka variera lite på temat lax och laxöring. Detta recept är ett av dom.
