Fiskbullsgratäng med äggstanning

Gott, enkelt och snabblagat Tycker man inte om fiskbullar kan dessa ersättas med till exempel torsk eller annan vit fisk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 burk fiskbullar i buljong
  • 1 purjolök
  • 2 tomater
  • 3 ägg
  • 5 dl mjölk
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smörj en ungsfast form med margarin.
  3. Häll av buljongen och slå fiskbullarna i formen. Skär purjolöken i skivor/ringar och strö över fiskbullarna. Täck allt med tomatskivor.
  4. Blanda ägg och mjölk i en bytta, salta och peppra efter behag och slå blandningen över fiskbullarna.
  5. Grädda i mitten av ugnen till gratängen har fått en fin färg och äggstanningen har stannat. (20-30minuter)
  6. Kan serveras med nykokt potatis eller ätas som det är.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr