Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Fiskburgare med gurkmajonnäs
Bjud gärna på en frasig fiskburgare med kryddig dressing istället för den vanliga hamburgaren. 544 kcal/portion
Ingredienser
- 2½ dl ströbröd
- 1 dl finriven parmesanost
- 1 tsk blandade torkade örter
- 3 äggvitor
- 4 vita fiskfiléer utan skinn
- Olja på sprejflaska
- 1 dl lättmajonnäs
- 3 msk finhackad inlagd gurka
- ½ finhackad gul lök
- 3 msk finhackad kapris
- 4 hamburgerbröd
- 2 fint skivade tomater
- 2 dl finstrimlad isbergssallad
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Lägg ett bakplåtspapper i botten på en ugnsfast form.
- Blanda ströbröd, parmesanost och örter i en djup tallrik. Vispa ihop äggvitorna till ett hårt skum.
- Vänd fiskfiléerna i äggvitan och sedan i ströbrödet så att de blir jämnt täckta av panering och vik dem dubbla. Lägg de panerade filéerna i den ugnsfasta formen och spreja dem med olja. Ugnsstek cirka 15 minuter tills de är gyllene och genomstekta.
- Gör dressingen, blanda majonnäs, gurka, lök och kapris i en skål. Klicka hälften av dressingen på underdelen av bröden.
- Lägg strimlad sallad på bröden, fortsätt med fiskfilé, tomatskivor och avsluta med en klick dressing. Lägg på den andra halvan av brödet. Servera hamburgarna genast.
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
