Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 400 g hajmal
- 4 formbröd
- 1 ägg
- 170 g kräftstjärtar i lag
- 2 tsk salt
- 1 krm peppar
- 2 msk olja
- Romsås:
- 2 dl lätt créme fraiche
- 2 msk lättmajonnäs
- 50 g romkorn
- 1 krm salt
- 1 krm kajennpeppar
- Till servering:
- 4 hamburgerbröd
- Sallad
- Gurka
- Tomat
- Lime
Gör så här
- Skär formbrödet i bitar, mixa det i en matberedare med ägget och 2 msk vatten. Skär fiskköttet i bitar och lägg i matberedaren tillsammans med kräftstjärtarna. Tillsätt salt och peppar. Kör till en smet. Olja in händerna och skärbrädan, forma sex hamburgare. Blanda såsen.Stek eller grilla hamburgarna ca 2 min per sida.Servera fiskburgarna i hamburgerbröd med grönsaker och såsen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
