Strömmingslåda med dillgrädde
Bevisat igen – enklast är godast!
Ingredienser
- 2 rödingar à 600 g, urtagna
- 500 g färskpotatis
- 2-3 schalottenlökar
- 250 g små tomater,
- 180 g svamp t.ex. kantareller
- 1 citron
- Blandade örter t.ex. dill, gräslök, timjan, rosmarin
- 120 g ekologiskt smör
- Havssalt
- Nymalen svartpeppar
Gör så här
- Koka potatisen och ansa grönsaker och svamp.
- Dela potatis, lök och tomat och fördela det tillsammans med svampen på två väl smorda ark grillfolie. Krydda med salt och peppar.
- Salta och peppra fiskarna inuti och runt om, lägg fiskarna på grönsakerna. Lägg skivad citron, örter och smör på fiskarna. Vik ihop noga till paket.
- Grilla 20-30 minuter på ganska låg värme eller lägg dem i ugn på 225º 30-40 min. Fisken är klar när köttet släpper från benen eller när ryggfenan släpper när du drar lätt i den
- Servera med potatis och ett gott bröd.
Kommentarer
@Ulf Edvardsson
Säger bara ensak SUPER GOTT
@tomastovik
top of the pops
Liknande recept
Torskblock med paprika
God, enkel och skapligt snabb mat till kvällsmålet.
Thomas kyckling i lergryta
En god middag som min sambo Thomas lagade idag.
Härligt starka kotletter
Hade kotletter jag inte visste vad jag skulle göra med,hittade på detta.Är för starkt för barn är nog bäst att tillägga,men gott blev det.
Torskfilé gryta
Fiskgryta enkel att tillaga med en kryddig touché
Fisk med sugar snaps o härlig sås
Länge sedan vi åt fisk,hittade på detta och det blev supergott. Härlig smak med kryddorna!
