Fiskfile i juvlig sås

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g fiskfile,tex torsk
  • 1 tsk salt
  • 2 dl skalade räkor
  • 2 dl cremefraice
  • 1 1/2 msk humerfond
  • 1 dl riven ost, max 17 %
  • 3-4 morötter
  • 1 stånd broccoli
  • Flytande margarin till formen

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 g Skär fisken i 4 portionsbitar.
  2. Salta och lägg dem i en smord ugnsfast form.
  3. Blanda räkorna och fraiche och hummerfond.
  4. Klicka räkröran på fisken och toppa med riven ost.
  5. Grädda fisken i mitten av ugnen 15-20 minuter.
  6. Ansa broccolin,skala morötterna och koka dem i lättsaltat vatten.
  7. Servera med ris eller potatis

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr